Landwirtschaft und Ernährung

Der Themenbereich „Landwirtschaft und Ernährung“ beleuchtet die globalen ökologischen und sozialen Negativfolgen unserer Landwirtschaft und Ernährung. Der ungleiche Zugang zur lebensnotwendigen Ressource Wasser, soziale und ökologische Folgen des Fleisch- und Palmölkonsums, Auswirkungen des konventionellen Gemüseanbaus und Ursachen für weltweiten Hunger sind nur einige Themen, die in Unterrichtsbeispielen aufgegriffen werden. Darüber hinaus bietet der Themenbereich Ansätze und Ideen dazu, wie eine ausreichende, gesunde und nachhaltige Versorgung mit Lebensmitteln aussehen kann. Die Schüler*innen werden angeregt, ihre eigene Rolle als Konsumentinnen und Konsumenten zu hinterfragen und sich mit Möglichkeiten des politischen Engagements auseinanderzusetzen.

Die Unterrichtsbeispiele sind geeignet für Schüler*innen der 5.-11.Klasse an Oberschule und Gymnasium und können in den Fächern Geografie, Ethik, Gemeinschaftskunde/Rechtserziehung/Wirtschaft, Wirtschaft/Technik/Haushalt/Soziales, naturwissenschaftliches und gesellschaftswissenschaftliches Profil eingesetzt werden.

Lehrplanbezug

OS, GY    KL 5, 7-11    ETH, GEO, GRW, GK, P/nw, P/gw, VK Gesundheit Soziales

Themenexpert*innen

Judith Corbet

judith.corbet@yahoo.de

Judith Corbet arbeitet freiberuflich als Bildungsreferentin für Globales Lernen und als interkulturelle Trainerin. Sie gibt Workshops in Schulen, (internationalen) Freiwilligengruppen und in der Erwachsenenbildung.

Jane Grass

eine-welt-bildung@web.de

Jane Grass ist seit über 20 Jahren als Dozentin für entwicklungspolitische Bildung und interkulturelle Kommunikation tätig. Sie führt schulische und außerschulische Bildungsprojekte mit Menschen aller Altersklassen durch. Im Fokus stehen Fortbildungen für Pädagog*innen und Erzieher*innen. Durch ihre langjährige Erfahrungen in der Entwicklungszusammenarbeit mit indigenen Gemeinschaften in Südamerika ist die Thematik Regenwald einer ihrer Arbeitsschwerpunkte.

Fachstelle Globales Lernen & BNE

Wasserverbrauch bei uns und weltweit

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
schulische Einrichtung Gymnasium
Themen Wasser und Sanitärversorgung
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Weltspiel mit Wasser

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Wasser und Sanitärversorgung
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Ursachen Hunger

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Verteilung Hunger weltweit

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Virtuelles Wasser Puzzle

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Vorbilder?

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Unterrichtsbeispiel: Umsetzung Wasserzugang

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft, Wasser und Sanitärversorgung
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Simulation und Bedeutung Wasserzugang

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
schulische Einrichtung Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Tierpuzzle mit Quiz

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Reis – ein Korn ernährt die halbe Welt

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Obst- und Gemüseanbau in Almería

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Ich Wir Sie – Ebenen des Engagements

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Fleisch und Palmölkonsum

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Oberschule, Gymnasium
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Fleisch und Soja

Materialtyp Arbeitsmaterial
außerschulischer Kontext Kinder, Jugendliche
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Material ansehen
Fachstelle Globales Lernen & BNE

Frisch auf den Müll

Materialtyp Arbeitsmaterial
schulische Einrichtung Grundschule, Oberschule, Gymnasium
Klassen Grundschule 1, 2, 3
Klassen Oberschule 5
Klassen Gymnasium 5
Themen Biodiversität, Wald und Boden, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft
Das Unterrichtsbeispiel vermittelt den Schüler*innen Einblick in das Ausmaß, die Ursachen und die globalen Zusammenhänge der Lebensmittelverschwendung
Material ansehen