Kategorie: Nachhaltigkeit in der Praxis

Die warme Jahreszeit neigt sich dem Ende entgegen und draußen wird es wieder kühler.Das kann ein Anlass sein zu überlegen, wie in der kalten Jahreszeit ein Leben in der Küche ohne Kühlschrank funktionieren könnte.Klar ist: Dieses Gerät ist ein immenser Stromfresser. Aber ihn tatsächlich abschalten? Wie könnte das aussehen und was wäre dabei im Bezug […]

Der Sommer hält nun langsam aber sicher Einzug in unser Leben, das weckt die Lust auf frisches Obst. Auch bei Obst können wir uns die Frage stellen, was nachhaltig ist und welche Sorten wir lieber in Maßen genießen sollten.   Exotische FrüchteAnanas, Mangos und Litschis gehören für viele zu einem gesunden Alltag mit dazu und […]

Die Fastenzeit ist fast vorbei und man kann es sich wieder schmecken lassen! Erste Maiglöckchen blühen, die Sonne scheint – Ostern steht uns wieder ins Haus! Während der Osterhase noch beschäftigt ist die Eier zu verstecken, wollen wir uns darüber Gedanken machen wie Nachhaltigkeit im Osternest praktisch aussehen kann. So ausgiebige Familienfeste wie Ostern hinterlassen […]

Jeder kennt das Haltbarkeitsdatum von Lebensmitteln: „Mindestens haltbar bis…“ Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen, gibt es keine Garantie mehr, dass das Essen noch genießbar ist. In vielen Haushalten werden auf Grundlage dieser Angaben viele Lebensmittel entsorgt, die eigentlich noch gut sind. Doch woran erkennt man, dass Lebensmittel noch genießbar sind? Hierzu hat die Verbraucherzentrale Hamburg […]

Alufolie hat sich mit ihren vorteilhaften Eigenschaften im Haushalt durchgesetzt. Ob zum Pausenbrot einpacken, Schüsseln abdecken oder Feuerkartoffel machen – sie wird viel und oft genutzt. Doch so verlockend dieses Produkt auch scheint, es bringt eine Reihe negativer Effekte mit sich. Zum einen birgt die Herstellung von Alufolie eine Kette von umweltschädigenden Faktoren: Aluminium wird aus Bauxit gewonnen. Der Abbau […]

Das Projekt 333 ist eine Minimalismus-Fashion-Challenge, bei der Sie sich für drei Monate mit nur 33 oder weniger Stücken kleiden. Die Bloggerin Courtney schrieb zum ersten Mal im Jahr 2010 über das Projekt 333, woraufhin Tausende sich auf dieses Experiment einließen und die Challenge annahmen. Jede*r kann daran teilnehmen und sich selbst dieser Challenge stellen. […]

Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt. Zu Recht werden höchste Qualitätsmaßstäbe angelegt, nicht nur von Verbraucher*Innen. Das Credo, besseres, lebendigeres, mineralstoffhaltigeres Wasser komme aus Flaschen, ist ein Mythos, der gleich von zwei Seiten entkräftet werden kann. Nicht nur, dass der Kauf, die Umweltbelastung in Herstellung und Transportwegen und noch dazu das mühselige Geschleppe von meist […]

Drei Schritte zum Einstieg in den Minimalismus Wer kennt nicht das Gefühl von Ausflucht, Notlüge und Selbstbetrug,wenn sich die Argumente verhaspeln, warum etwas gerade nicht klappt oder sein kann: Zeitmangel, kein Platz, zu wenig Geld, zuviele noch zu besorgende Dinge – ein Haufen Zeug, der uns im Weg steht, um zum Wesentlichen und auf den […]

Schlechtes Gedächtnis? Das kennen viele: Um wichtige Informationen nicht zu vergessen, werden E-Mails oft ausgedruckt. Welche Auswirkungen dieses Verhalten auf die Umwelt hat, ist vielen nicht bewusst. 13 Millionen Hektar Wald werden jedes Jahr abgeholzt. Die Hälfte von Ihnen für Papier. In den letzten 60 Jahren hat sich der weltweite Papierverbrauch versiebenfacht. 250 Kilogramm Papier […]