GemüseKlasse

Gemüse wachsen sehen und die Welt der Lebensmittel erkunden

Das Bildungsprogramm GemüseKlasse hat zum Ziel, die Wertschätzung für Lebensmittel bei Kindern zu steigern und ein gesundes Ernährungsverhalten anzuregen.

Über das Schuljahr hinweg bauen Schüler*innen im Klassenraum ihr eigenes Gemüse an. In kleinen Teams übernehmen sie Verantwortung für ihre Klassenbeete und pflegen die Kräuter- und Gemüsepflanzen eigenständig. Dabei lernen sie Wachstumsprozesse kennen und erleben, wie aus kleinen Samen leckeres Gemüse wird.

Programminformationen – GemüseKlasse (acker.co)

Wir stellen alles Notwendige zur Verfügung

Unser Ziel ist es, den Gemüseanbau an der Schule für Lehrer*innen so einfach wie möglich zu machen. Unser Rundum-Sorglos-Paket umfasst:

• Das komplette Materialset – inklusive innovativer Hochbeete mit Beleuchtung für das Klassenzimmer
• Altersgerecht und spielerisch aufbereitete Bildungsmaterialien mit praktischen Forschungsaufträgen
• Spannende Fakten und Hintergrundwissen rund um die Themen Ernährung, Naturzusammenhänge und nachhaltiger Konsum
• CheckMaterialien für die Schüler*innen, damit sie die Pflanzen selbstverantwortlich pflegen können
• Einen regelmäßigen Newsletter für Lehrer*innen mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezeptideen

Die Themen und Unterrichtseinheiten der GemüseKlasse orientieren sich am Curriculum des Sachunterrichts der 3. und 4. Klasse.

Sie sind für einen Zeitraum von insgesamt 36 Wochen aufbereitet und weisen eine weite Bandbreite an Methoden und Übungen auf, die im Kontext einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)entwickelt wurden. Im Mittelpunkt stehen immer der Spaß am Ausprobieren, das Entdecken der neuen Themen sowie die Selbstständigkeit der Schüler*innen.

In der Gemüseklasse reflektieren die Schüler*innen ihre Konsumentscheidungen. Sie entwickeln zum Beispiel ein Bewusstsein dafür, dass Lebensmittelverschwendung oder Plastikverpackungen Herausforderungen für unsere Gesellschaft sind.

Sozialkompetenz steigern
Beim Ackern ist Teamarbeit gefragt. Die Schüler*innen unterstützen sich gegenseitig, treffen Entscheidungen und lösen Probleme. Die gemeinsamen Erfahrungen stärken die Kooperationsfähigkeit, Empathie, Achtsamkeit, Partizipation und das Gemeinschaftsgefühl.