Einkaufsrallye – nachhaltige (?) Lebensmittel

Dieses Bildungsangebot wurde von der S-BNE GLOE in Zusammenarbeit mit regionalen BNE-Akteuren entwickelt. Die S-BNE vermittelt die Anfragen an diese regionalen Partner weiter, welche die Veranstaltung durchführen.

Einkaufsrallye & Auswertung

• Wo kaufen wir ein – wer profitiert?: Hier könnt ihr verschiedene Supermärkte oder lokale Märkte vergleichen (Discounter, Bioladen, Großmarkt, lokale Bauernmärkte). Vergleicht:
  • Preise
  • Angebot (bio, lokal, konventionell)
  • Herkunft der Lebensmittel (regional, national, international)
  • Wie beeinflussen die verschiedenen Geschäftsmodelle der Läden die Preise und die Wertschöpfungskette?
• Herkunft der Lebensmittel, Ursachen für Preisunterschiede:
  • Erforscht, warum bestimmte Produkte teurer oder günstiger sind (Transportkosten, Produktionsmethoden, saisonale Verfügbarkeit, Subventionen, faire Arbeitsbedingungen).
  • Bezieht dabei auch ökologische Aspekte wie CO₂-Fußabdruck, Wasserverbrauch und Pestizidbelastung mit ein.

 Gemeinsam etwas zubereiten und essen (Schulküche):

• Sucht gemeinsam saisonale und regionale Lebensmittel aus.
• Bereitet einfache, nachhaltige Rezepte zu, die auf pflanzlichen Zutaten basieren.
• Während des Kochens könnt ihr über Themen wie Lebensmittelverschwendung, Verpackungsmüll und die Bedeutung von „saisonal“ und „regional“ sprechen.

UN-Nachhaltigkeitsziele und Lebensmittelverschwendung:

• Diskutiert, wie die UN-Nachhaltigkeitsziele (z. B. Ziel 2: Kein Hunger, Ziel 12: Nachhaltiger Konsum und Produktion) mit Lebensmitteln und Ernährung verknüpft sind.
• Analysiert die Problematik der Lebensmittelverschwendung: Wie viel Essen wird weggeschmissen? Warum passiert das, und was können wir dagegen tun?

Diskussionsrunde: „Macht Konsum glücklich?“

• Diskutiert, was Konsum für euch bedeutet und welche Rolle er in eurem Leben spielt.
  • Geht dabei auf die verschiedenen Arten von Konsum ein: Lebensmittel, Kleidung, Elektronik.
  • Welche Werte stecken hinter dem Konsumverhalten? (Status, Bequemlichkeit, Notwendigkeit)
  • Vergleicht materielle mit immateriellen Quellen des Glücks (Erfahrungen, Gemeinschaft, Zufriedenheit).
  • Welche Rolle spielen Werbung und Social Media im Konsumverhalten?

Preisunterschiede: Verschiedene Läden und Produktionsmethoden beeinflussen die Preise.

Wertschöpfungskette: Gewinne verteilen sich unterschiedlich auf Produzenten, Händler und Konsumenten.

Konsumverhalten: Nachfrage steuert Preise und Produktverfügbarkeit.

Lebensmittelverschwendung: Verschwendung verursacht hohe Kosten, bewusster Konsum spart Geld.

CO₂: Hohe Emissionen durch Transport und Produktion.

Ressourcen: Hoher Wasser- und Landverbrauch.

Biodiversität: Bedrohung durch Monokulturen und Pestizide.

Verschwendung: Ressourcenverlust durch weggeworfene Lebensmittel.

Müll: Umweltbelastung durch Verpackungen.

Arbeitsbedingungen: Häufig schlechte Bedingungen in der Lebensmittelproduktion.

Fairer Handel: Bessere Löhne und Lebensqualität für Produzenten.

Gesundheit: Zugang zu gesunden Lebensmitteln fördert Wohlbefinden.

Ungleichheit: Unterschiede im Zugang zu nachhaltigen Produkten.

Konsumverhalten: Sozialer Druck und Werbung beeinflussen Konsumentscheidungen.