Anhand dieses Planspieles können Auszubildende der Gastronomie verstehen und erkennen, welche Marktmechanismen zu Überfischung führen und welche politischen und gesellschaftlichen Instanzen in der Verantwortung zum Handeln stehen.
Quick-Info
| Format | Arbeitsmaterial, Informationsmaterial |
| Themen | Biodiversität, Wald und Boden, Globale Umweltveränderungen und Klimaschutz, Hunger, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft, Nachhaltiger Konsum und Produktion, Wasser und Sanitärversorgung |