Ich kann kochen!

Praktische Ernährungsbildung mit allen Sinnen – Fortbildungsangebot für päd. Fach- und Lehrkräfte aus Kita, Grundschule und Ganztag

Mit Kindern kochen, frische Lebensmittel entdecken und sie für eine nachhaltige Ernährung begeistern: Wie das geht, erfahren Erzieher:innen, Lehrer:innen und andere Fachkräfte bei Ich kann kochen!. In den kostenfreien Fortbildungen – auf Wunsch auch komplett online – lernen die Teilnehmenden die Grundlagen des pädagogischen Kochens für die praktische Umsetzung in Kita, Grundschule, Hort und Co. Ziel der bundesweiten Ernährungsinitiative der gemeinnützigen Sarah Wiener Stiftung und der BARMER ist es, dass Kinder mit Spaß Küchenkompetenz und Ernährungswissen erlangen, um sich selbstbestimmt, genussvoll und ausgewogen zu ernähren. Praxisnahe Fortbildungen und digitale Lernangebote qualifizieren pädagogische Fach- und Lehrkräfte dafür, mit Kita- und Grundschulkindern Lebensmittel zu entdecken und gemeinsam zu kochen. Kostenfreie digitale Elternabende und das online Portal der Familienküche unterstützen die Fach- und Lehrkräfte mit Materialien und Webinare für die Elternarbeit: www.familienkueche.de. Die Teilnehmenden erhalten abschließend ein Zertifikat sowie die Möglichkeit, bei der BARMER eine Förderung über 500 Euro für Lebensmittel zu beantragen.

Deutschlandweit haben sich mehr als 36.000 Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter aus mehr als 19.000 Einrichtungen, darunter etwa 20 Prozent aller Grundschulen und 14,5 Prozent der Kitas der gemeinsamen Ernährungsinitiative der BARMER und der Sarah Wiener Stiftung angeschlossen. In Sachsen sind mehr als 2.800 Genussbortschafter:innen der Initiative aktiv.

Die Qualität und Wirkung des Bildungsangebots sind wissenschaftlich evaluiert und bestätigt. Ich kann kochen! ist ein IN FORM-Projekt der Bundesregierung. Mehr Informationen und die Möglichkeit zum Mitmachen finden Sie auf: www.ichkannkochen.de.