Ein Koffer voll Gewürze

Wir werden an diesem Projekttag unseren Gewürzekoffer öffnen. Er lädt uns ein, exotische Gewürze mit allen Sinnen zu erkunden und zu entdecken. Einst waren sie kostbare Handelsgüter; heute sind Pfeffer, Nelken und Zimt eine Selbstverständlichkeit in unserer Küche. Die Schüler*innen erfahren etwas über Gewürze als globales Handelsgut im Wandel der Geschichte, über Herkunft, Anbau, Handel und Verwendung. Im praktischen Teil stellen die Schüler*innen verschiedene würzige Getränke her, die gemeinsam verspeist werden können.

Handel, Arbeitsbedingungen, Fairer Handel

Klima, Biodiversität

Arbeitsbedingungen, Menschenrechte