Ein Koffer voll Gewürze

Wir öffnen an diesem Projekttag unseren Gewürzekoffer. Er lädt uns ein, exotische Gewürze mit allen Sinnen zu erkunden und zu entdecken. Einst waren sie kostbare Handelsgüter; heute sind Pfeffer, Nelken und Zimt eine Selbstverständlichkeit in unserer Küche. Die Teilnehmer*innen erfahren etwas über Gewürze als globales Handelsgut im Wandel der Geschichte, über Herkunft, Anbau, Handel und Verwendung. Im praktischen Teil stellen die Teilnehmer*innen verschiedene würzige Getränke, Gewürzmischungen oder Duftkissen her.

Handel, Arbeitsbedingungen, Fairer Handel

Klima, Biodiversität

Arbeitsbedingungen, Menschenrechte